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Kochen lernen von den Profis.

Bestes “Infotainment” für alle, die Spaß am Kochen haben!

Unsere Kochkurse bringen Ihnen jeden Aspekt des Kochens nahe: von der Auswahl der Zutaten über das Würzen bis hin zur hohen Kunst der Präsentation.

Wenn Sie auf den Namen des Kochkurses klicken, sehen Sie dort unser Menü für Sie, anmelden können Sie sich direkt online.

Termine und Anmeldung

Thai Küche
20.09.2019
16:00
Kirchstrasse 27; 33330 Gütersloh
89,00 €
Ausgebucht
Informationen

Kochkurs | Dauer (ca.)  4 Stunden

 

  • Rosa Thunfischfilet mit Wasabi-Spargel-Salat
  • Tempura von Garnelen und Gemüse mit Ananaschutney
  • Spieße von Entenfilets mit Pomelosalat
  • Curry von der Rotbarbe mit Kokos, Zitronengras und Jasminreis
  • Sobanudeln mit Rindfleisch, Pak-Choi und Shiitakepilzen
Thai Küche
20.09.2019
Regular (89,00 €)
Freie Plätze 0
Anzahl Teilnehmer:
Preis pro Teilnehmer:
Gesamtpreis:
89,00
89,00
Kurs wird gebucht ...
Vielen Dank ...
Wir haben Ihre Anmeldung erhalten und freuen uns schon auf eine schöne Veranstaltung mit Ihnen in unserem Haus.
Mediterrane Küche II
21.09.2019
18:00
Kirchstrasse 27; 33330 Gütersloh
85,00 €
Ausgebucht
Informationen

Kochkurs | Dauer (ca.)  4 Stunden

 

  • Bruschetta mit verschiedenen Auflagen
  • Minestrone
  • Safranrisotto mit Scampi und Rucolapesto
  • Saltim'bocca mit Bohnen und Rosmarinkartoffeln
  • Joghurtmousse mit Orangen-Grapefruit-Salat
Mediterrane Küche II
21.09.2019
Regular (85,00 €)
Freie Plätze 0
Anzahl Teilnehmer:
Preis pro Teilnehmer:
Gesamtpreis:
85,00
85,00
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Italian Classics
28.09.2019
18:00
Kirchstrasse 27; 33330 Gütersloh
85,00 €
Ausgebucht
Informationen

Kochkurs | Dauer (ca.)  4 Stunden

 

  • Carpaccio vom Kalbsfilet "tonnato" mit sautierten Pilzen und Basilikum
  • Minestrone
  • Ravioli mit Ricotta und Trüffel gefüllt auf Blattspinat mit Tomatensugo und Pinienkernen
  • Lasagnette vom Schweinefilet
  • Karamellisierte Mascarponetarte
Italian Classics
28.09.2019
Regular (85,00 €)
Freie Plätze 0
Anzahl Teilnehmer:
Preis pro Teilnehmer:
Gesamtpreis:
85,00
85,00
Kurs wird gebucht ...
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Geschmack am Kap
04.10.2019
16:00
Kirchstrasse 27; 33330 Gütersloh
89,00 €
Ausgebucht
Informationen

Kochkurs | Dauer (ca.)  4 Stunden

 

  • Afrikanisches Landbrot
  • Herzhafte Tartelettes mit karamellisierten Zwiebeln
  • Rosa gebratenes Lammfilet auf einem scharfen Maisplätzchen "Cornfritter" an Orangensauce
  • Erbsenrahmsuppe mit Eis von gebackenen Bohnen
  • Mit Pesto marinierte Poulardenbrust im Speckmantel auf kleinem Champignongemüse, karamellisierte Rotweinschalotten und Kartoffelzigarren
  • Orangenmuffin an Vanilleeis mit Karamellsauce und frischen Beeren
Geschmack am Kap
04.10.2019
Regular (89,00 €)
Freie Plätze 0
Anzahl Teilnehmer:
Preis pro Teilnehmer:
Gesamtpreis:
89,00
89,00
Kurs wird gebucht ...
Vielen Dank ...
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Inhalt

Zu Beginn des Kochkurses lernen Sie unsere Genuss-Werkstatt-Küche kennen. Sie liegt direkt neben der Hotelküche. Den Teilnehmern stehen drei Öfen, drei moderne Dampfgarer, ein Ceran-Kochfeld und ein Gasherd zur Verfügung. Die gesamte Einrichtung stammt aus dem Hause M I E L E.

Hier verbringen Sie den Abend und genießen in gemütlicher Runde die Früchte Ihrer „Arbeit“: Das gemeinsam zubereitete Menü und ein dazu passender Wein bilden das gelungene Ende Ihrer kulinarischen Reise. Als Erinnerung und zum Nachkochen können Sie die Rezepte natürlich mit nach Hause nehmen.

In unseren Kochkurs-Pauschalen sind folgende Leistungen enthalten:

  • Kochkurs und  Rezeptheft
  • Genusswerkstatt-Schürze
  • alkoholfreie Getränke, Weißwein, Rotwein, Bier
  • alle Speisen und Zutaten
  • die fachkundige Betreuung durch unsere Köche
  • und das gemeinsame Abendessen aller Teilnehmer