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Kochen lernen von den Profis.

Bestes “Infotainment” für alle, die Spaß am Kochen haben!

Unsere Kochkurse bringen Ihnen jeden Aspekt des Kochens nahe: von der Auswahl der Zutaten über das Würzen bis hin zur hohen Kunst der Präsentation.

Wenn Sie auf den Namen des Kochkurses klicken, finden Sie dort unser Menü für Sie, anmelden können Sie sich ganz rechts direkt online.

In der Zeit vom 9. Juli bis 31. August machen die Kolleginnen und Kollegen der GenussWerkstatt Sommerpause. Neue Kochkurstermine werden wir ab Mitte September online stellen.

Benötigen Sie mehr Informationen? Wir freuen uns auf Ihren Anruf.

Let's have a BBQ
24.06.2018
16:00
Kirchstrasse 27; 33330 Gütersloh
89,00 €
2 Plätze frei
Informationen

Kochkurs | Dauer (ca.)  4 Stunden

 

  • Crostini mit karamellisierten roten Zwiebeln und gegrilltem Entenspieß
  • Salat von gegrillten Jacobsmuscheln, Kartoffeln und Kirschtomaten
  • Salat von gegrilltem Spargel mit Rucola und Parmesan
  • Mediterraner Salat
  • Teriyakilachs und Garnelen in Honig-Sojamarinade mit Limettentabulé
  • Lammkoteletts mit Joghurt-Gurkendip
  • Chipotle-Schweinefiletspieße mit gegrilltem Naan-Brot und Currysauce
  • Fetakäse mit getrockneten Tomaten, in der Folie gegrillt
  • Gegrillte Ananas mit Kokoseis, Ahornsirup und Pinienkernen
Let's have a BBQ
24.06.2018
Regular (89,00 €)
Freie Plätze 2
Anzahl Teilnehmer:
Preis pro Teilnehmer:
Gesamtpreis:
89,00
89,00
Kurs wird gebucht ...
Vielen Dank ...
Wir haben Ihre Anmeldung erhalten und freuen uns schon auf eine schöne Veranstaltung mit Ihnen in unserem Haus.
American Barbecue
07.07.2018
16:00
Kirchstraße 27; 33330 Gütersloh
89,00 €
3 Plätze frei
Informationen

Kochkurs | Dauer (ca.)  4 Stunden

 

  • Classic Hamburger: Rindfleisch Patty, Buns, Ketchup und Toppings
  • Geräucherter Lachs auf Zedernholz mit Aioli und Zitronen-Kartoffeln
  • Spare Ribs mit original Barbecue-Sauce, Coleslaw und Focaccia
  • Tomahawk Steaks vom Rind im Gewürz-Rub, dazu Texas Beans und Grill-Kartoffel mit Sour Cream
  • Pekannuss-Krokant-Brownie, Cookies-Eiscrème und Marshmallows
American Barbecue
07.07.2018
Regular (89,00 €)
Freie Plätze 3
Anzahl Teilnehmer:
Preis pro Teilnehmer:
Gesamtpreis:
89,00
89,00
Kurs wird gebucht ...
Vielen Dank ...
Wir haben Ihre Anmeldung erhalten und freuen uns schon auf eine schöne Veranstaltung mit Ihnen in unserem Haus.
Let's have a BBQ
08.07.2018
16:00
Kirchstrasse 27; 33330 Gütersloh
89,00 €
Ausgebucht
Informationen

Kochkurs | Dauer (ca.)  4 Stunden

 

  • Crostini mit karamellisierten roten Zwiebeln und gegrilltem Entenspieß
  • Salat von gegrillten Jacobsmuscheln, Kartoffeln und Kirschtomaten
  • Salat von gegrilltem Spargel mit Rucola und Parmesan
  • Mediterraner Salat
  • Teriyakilachs und Garnelen in Honig-Sojamarinade mit Limettentabulé
  • Lammkoteletts mit Joghurt-Gurkendip
  • Chipotle-Schweinefiletspieße mit gegrilltem Naan-Brot und Currysauce
  • Fetakäse mit getrockneten Tomaten, in der Folie gegrillt
  • Gegrillte Ananas mit Kokoseis, Ahornsirup und Pinienkernen
Let's have a BBQ
08.07.2018
Regular (89,00 €)
Freie Plätze 0
Anzahl Teilnehmer:
Preis pro Teilnehmer:
Gesamtpreis:
89,00
89,00
Kurs wird gebucht ...
Vielen Dank ...
Wir haben Ihre Anmeldung erhalten und freuen uns schon auf eine schöne Veranstaltung mit Ihnen in unserem Haus.

Inhalt

Zu Beginn des Kochkurses lernen Sie unsere Genuss-Werkstatt-Küche kennen. Sie liegt direkt neben der Hotelküche. Den Teilnehmern stehen drei Öfen, drei moderne Dampfgarer, ein Ceran-Kochfeld und ein Gasherd zur Verfügung. Die gesamte Einrichtung stammt aus dem Hause M I E L E.

Hier verbringen Sie den Abend und genießen in gemütlicher Runde die Früchte Ihrer „Arbeit“: Das gemeinsam zubereitete Menü und ein dazu passender Wein bilden das gelungene Ende Ihrer kulinarischen Reise. Als Erinnerung und zum Nachkochen können Sie die Rezepte natürlich mit nach Hause nehmen.

In unseren Kochkurs-Pauschalen sind folgende Leistungen enthalten:

  • Kochkurs und  Rezeptheft
  • Genusswerkstatt-Schürze
  • alkoholfreie Getränke, Weißwein, Rotwein, Bier
  • alle Speisen und Zutaten
  • die fachkundige Betreuung durch unsere Köche
  • und das gemeinsame Abendessen aller Teilnehmer