In jedem Jahr gibt das Parkhotel den besten Auszubildenden sowie motivierten Mitarbeitern die Chance für ein bis zwei Wochen in einem „befreundeten“ Hotel zu arbeiten, um so einen Eindruck eines anderen Hauses zu bekommen und den eigenen Horizont zu erweitern.

Nach dem Austausch lässt sich feststellen, dass die Auszubildenden dadurch selbstbewusster geworden und in ihrer Persönlichkeitsentwicklung deutlich vorangekommen sind. Vom Motivationsschub der Azubis ganz zu schweigen.

Der Austausch findet mit renommierten Häusern in ganz Deutschland oder auch im Ausland statt. So sind einige Kollegen bspw. in die Schweiz, nach England oder Spanien gegangen. Die längste Reise ging sogar nach Australien.

Gerade bei Auslandsaufenthalte lernen die Auszubildenden die Bedeutung von Mobilität und Flexibilität kennen, entwickeln interkulturelle Kompetenzen, schärfen ihr Profil und lernen internationale Gäste mit deren Bedürfnissen kennen.

Darüber hinaus kommt es für die Auszubildenden häufig zu Jobangeboten für die Zeit nach der Ausbildung.

Parkhotel Margna – Sils im Engadin, Schweiz
Nils Pietzonka (Restaurantfachmann)

Relais & Châteaux Park-Hotel Egerner Höfe – Rottach-Egern
Jakob Albermann (Koch)

Hotel Der Blaue Reiter – Karlsruhe
Daniel Leßmann (Hotelfachmann)

Breidenbacher Hof – Düsseldorf
Philip Tiffen (Hotelfachmann)

Budersand Hotel Golf & Spa Sylt – Hörnum/Sylt
Alina Elbracht (Hotelfachfrau)

Der Europäische Hof Heidelberg – Heidelberg
Jens Plötner (Koch)

25hours Hotel Zürich West – Zürich, Schweiz
Jonas Luca Twielemeier (Hotelfachmann)

Sonnenalp Resort – Ofterschwang
Jakob Albermann (Koch)

Mandarin Oriental – München
Niclas Fedeler (Koch)

Hotel Esplanade Resort & Spa – Bad Saarow
Louisa Siekmann (Hotelfachfrau)

Der Öschberghof – Donaueschingen
Niklas Dorn (Hotelfachmann)

• Seaside Grand Hotel Residencia – Las Palmas, Spanien
• Tschuggen Grand Hotel – Arosa, Schweiz
• Relais & Châteaux Hardenberg BurgHotel – Nörten-Hardenberg
• Hotel Kaiserhof Münster – Münster
• Frankfurt Mariott Hotel – Frankfurt
• Sheraton Düsseldorf Airport Hotel – Düsseldorf
• The Landmark Hotel – London, England
• Steigenberger Airport Hotel – Frankfurt
• Schlosshotel Münchhausen – Aerzen
• Kameha Grand – Bonn
• The Regent – Berlin
• Shangri-La Hotel – Sydney, Australien
• Mandarin Oriental Hyde Park – London, England
• Brenner’s Park-Hotel & Spa – Baden Baden
• Hilton Beijing – Peking, China
• Sheraton München Arabellapark – München
• Jumeirah Beach Hotel – Dubai, VAE
• Swissôtel Beijing – Peking, China
• Hotel Stadt Hamburg – Westerland/Sylt
• MS Europa – Singapur-Dubai
• Brown’s Hotel – London, England
• Park Inn by Radisson – London, England
• Polonia Palace Hotel – Warschau, Polen
• Hotel Schloss Fuschl – Hof bei Salzburg, Österreich
• Castillo Hotel Son Vida – Balearen, Spanien
• Schlosshotel Kronberg – Kronberg
• Hotel Louis C. Jacob – Hamburg
• Hotel Burg Wernberg – Wernberg-Köblitz
• Hotel Traube Tonbach – Baiersbronn-Tonbach
• Corinthia Hotel Prag – Prag, Tschechien
• Claridge’s – London, England