Sylter Inselküche – Fein. Frisch. Nordisch.
Menü Sylter Inselküche – Fein. Frisch. Nordisch. Salat von Meeres-Spargel mit Miesmuscheln, Garnele, Barschfilet, Räucherlachsblini und Forellenkaviar *** Wildfang Kabeljau mit wildem Brokkoli, Rote-Bete Risotto und Kürbisschaum *** Rückenfilet vom Deichlamm unter der Senfkruste, geschmorter Spitzkohl, glasierte Honig-Schalotten und Savoyardekartoffeln *** Milchreistörtchen mit Rote Grütze und Vanilleschaum 149,00 EUR pro Person Inklusive Parkhotel Kochschürze, Rezeptsammlung, […] ...