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Menü des Abends Salade Nicoise mit gegrilltem Thunfisch, Salat, Wachtelei, Kirschtomate und Kartoffelcroûtons *** Steinbeißerfilet „Provencale“ aus dem Ofen mit mediterranem Gemüse *** Lammcarrée und Garnelen mit Schnippelbohnen, Minze und Kartoffeltörtchen *** Lavendel-Crème Caramel mit frischen Himbeeren und Limonensorbet 134,00 EUR pro Person Inklusive Parkhotel Kochschürze, Rezeptsammlung, Speisen und Getränken (Aperitif zu Beginn, Mineralwasser, Softgetränke, […] ...

Menü des Abends Zweierlei Spargel mit mariniertem Ji Hao-Wildlachs, Limonen-Dressing, Ölrauke und gehobeltem Parmesan *** Spargelspitzen mit Garnele und Jakobsmuschel, Erbsen-Minz-Püree und Noilly Prat-Sauce *** Kalbsfilet im Kräutermantel mit Pommery Senf-Sabayon, Spargel aus dem Ofen und gedrückter Kartoffel *** Arme Ritter mit Erdbeer-Rhabarberragout, Fruchtmark, Vanilleeis und Espuma 139,00 EUR pro Person Inklusive Parkhotel Kochschürze, Rezeptsammlung, […] ...

Menü des Abends Zweierlei Spargel mit mariniertem Ji Hao-Wildlachs, Limonen-Dressing, Ölrauke und gehobeltem Parmesan *** Spargelspitzen mit Garnele und Jakobsmuschel, Erbsen-Minz-Püree und Noilly Prat-Sauce *** Kalbsfilet im Kräutermantel mit Pommery Senf-Sabayon, Spargel aus dem Ofen und gedrückter Kartoffel *** Arme Ritter mit Erdbeer-Rhabarberragout, Fruchtmark, Vanilleeis und Espuma 139,00 EUR pro Person Inklusive Parkhotel Kochschürze, Rezeptsammlung, […] ...