Sylt schmecken – zwischen Dünen, Meer und feiner Küche

Kurz gebratener Wildlachs | Gurkenvinaigrette | Wachtelspiegelei
Frisee-Salat | Meerrettich
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Munkmarscher Garnelen-Maultasche | Miesmuscheln
Geschmorter Fenchel | Meeres-Spargel | Hummerbisque
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Rückenfilet und Kotelett vom Deichlamm in der Kräuterkruste
Schalottenjus | Schnippelbohnen | Savoyardekartoffeln
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Sylter Milchreis-Törtchen
Rote Grütze | Vanilleeis | Sanddorn-Sauce

164,00 EUR pro Person
Inklusive Parkhotel Kochschürze, Rezeptsammlung, Speisen und Getränken
(Aperitif zu Beginn, Mineralwasser, Softgetränke, Hauswein [rot/weiß], Kaffeespezialitäten und erlesener Ronnefeldt-Teeauswahl)