Taste of Vienna – Genuss à la Sissi & Franz

Menü Taste of Vienna – Genuss à la Sissi & Franz

Knusprige Backhendl Filets | Erdäpfel-Vogerlsalat | Kräuter-Remoulade | Kürbiskerne
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Filet vom Donau-Zander, auf der Haut gebraten | Szegediner-Kraut
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Wiener Tafelspitz aus dem Wurzelsud | Schnittlauchsauce | Apfelkren | Rahmspinat
glasierte Karotten | Kartoffelrösti
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Sissis Kaiserschmarrn – aus der Pfanne | leicht karamellisiert | Zwetschgenröster
Walnusseis | Vanillesauce

149,00 EUR pro Person
Inklusive Parkhotel Kochschürze, Rezeptsammlung, Speisen und Getränken
(Aperitif zu Beginn, Mineralwasser, Softgetränke, Hauswein [rot/weiß], Kaffeespezialitäten und erlesener Ronnefeldt-Teeauswahl)